Vai al contenuto

Vai al menu di navigazione

spacer image

„Un pezzetto d´Italia“

„Un pezzetto d´Italia“ lo porto nel cuore dal lontano Ottobre del 1996, quando con quattro valigie in pano partii dalla stazione centrale di Firenze, fresca degli esami di maturita´alberghiera.

Quattro valigie piene di sogni, in viaggio verso la prima delle mie mete all´estero: Colonia

 

Da li comincio´la mia gavetta di studi e lavori nell´ambito ristorativo per poi entrare a far parte della catena alberghiera „Intercontinental Hotels Groups“ .

Heidelberg, Londra, ho fatto carriera nel lussuoso mondo degli alberghi 5 stelle. Nel cuore pero´ho sempre portato un pezzetto d´Italia.

Quando arrivai in Austria nel 2007, cambiai tutto, mi ritrovai dal lusso die 5 stelle a 1700 metri in alta montagna in mezzo alle mucche.

Nove anni di vita intensa quella in Austria. La gioia di avere mio figlio Leonhard nel 2008, nuove esperienze gastronomiche, una pensione nel Lesachtal, un ristorante in un´impianto di Golf per poi completare con la gestione del rinomato ristorante „ Plöckenhaus“ di Köschach-Mauthen nell´estate del 2015.

Nel dicembre del 2015 pero un piccolo sogno pote´finalmente prendere forma: il pezzettino d´Italia che da sempre porto nel cuore si materializza e diventa il ristorante „Mari e Monti“ di Hermagor.

Una grande Chance, una bella sfida e un sogno che si realizza.

Dal 1996, lotana dalla Toscana ma sempre con l´Italia nel cuore.

Adesso, quella tanto amata terra rivive in Hermagor nel mio ristorante Mari e Monti, si assapora nei nostri piatti originali italiani, nei profumi, gli aromi, il basilico, la salvia, il rosmarino, il caffe´italiano preparato con passione, il pesce fresco e le paste al dente nonche´la solarita´, la simpatia, il sorriso e il buon umore che tanto piacciono degli italiani.

Dal Febbraio 2016 ho aperto le porte del ristorante Mari e Monti e, con il sorriso insieme ai miei collaboratori, desidero che ogni cliente si senta come in Italia. Da noi trovera´ospitalita´solarita e simpatia, oltre al buon cibo italiano

Sara´proprio come essere „a casa“

 

Emanuela Ferrara


Articolo (jpg)


www.meinbezirk.at
www.gailtal-journal.at
Klicken Sie hier, um die Social-Media-Schaltflächen einzublenden. Bitte beachten Sie, dass über diese Funktionen benutzerbezogene Daten an Dritte übertragen werden können.
Social-Media-Dienste aktivieren

Ristorante Mari e Monti da Emanuela

Wulfeniaplatz 1
9620 Hermagor

Telefono +43 4282 20718

%65%6D%61%6E%75%65%6C%61%5F%66%65%72%72%61%72%61%40%6F%75%74%6C%6F%6F%6B%2E%63%6F%6D

orari di apertura

lu: 9:00-22:00
me: 9:00-22:00
gi: 9:00-22:00
ve: 9:00-22:00
sa: 9:00-22:00
do: 9:00-22:00

Dienstag Ruhetag!
Martedi´Chiuso!
Tuesday Closed!




map